9月25日
秋の剪枝作業が始まりました。
このように特に長く伸びた秋芽は、来年の一番茶の親葉になる葉っぱの日焼(葉痛み)防止のために 3日くらいの間隔で、2〜3回にわけて少しずつ刈ります。
上の写真は作業前、左は1回目の剪枝作業後で、まだ落とす部分を15センチくらい残してある状態です。