3月18日
		このところの雨と暖かさで新芽が急に成長しました。 まだ下の写真のような畑もありますが、新芽に硬さは感じません。 今のところ去年より１週間ほど遅れている感はありますが、これからの気候で充分取り戻せる日数です。 この遅れは２月が寒かったことが理由として考えられますが、寒さでしっかり休眠しているために成長に費やされる栄養のロスが少ないということから、遅れの心配より、高品質が期待されということで、むしろ良い状態と言えます。